Histoire du restaurant La Cotriade à Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Le restaurant La Cotriade, situé à Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée, accueille ses clients depuis mars 2006 dans un cadre convivial à proximité de la mer.

Depuis son ouverture, l’établissement s’est donné pour mission de proposer une cuisine authentique et entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison.

Les débuts du restaurant

En mars 2006, le restaurant La Cotriade ouvre ses portes à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, station balnéaire réputée pour son port de pêche et sa gastronomie maritime.

Dès le départ, le chef choisit de mettre l’accent sur :

• une cuisine faite maison

• des produits frais

• des spécialités de la mer

• une cuisine de saison.

Rénovations et évolution du restaurant

Afin d’améliorer l’accueil des clients et de moderniser l’établissement, plusieurs travaux ont été réalisés :

• rénovation de la façade en 2009

• rénovation complète de la salle en 2013

• travaux d’aménagement du bar et des espaces intérieurs

• amélioration des espaces de réception.

Ces évolutions permettent aujourd’hui d’accueillir les clients dans un cadre chaleureux et confortable.

Nos menus

Le restaurant La Cotriade vous propose plusieurs menus qui évoluent selon les saisons et les produits disponibles.

Réserver au restaurant La Cotriade

Le restaurant La Cotriade accueille les repas en famille, les repas d’affaires ou les événements comme les anniversaires ou baptêmes.

Pour réserver votre table, contactez-nous directement par téléphone au 02 51 55 09 62