Carte: Au Gré de vos Envies


Carte: Au Gré de vos Envies

Carte: Au Gré de vos Envies

Nos Entrées

Noix de St Jacques Snackées, Andouille de Vire et Chutney de Pommes 20,00 €
Ris de Veau déglacés au Cidre et Panais Rôti 20,00 €

Huîtres Gratinées au Pineau des Charentes

15,00 €

Crevettes Sauvages Poêlées et Guacamole

 16,00 €
Huîtres de la Baie de Bourgneuf n°2

Les 6: 10,50 €

Les 9: 15,75 €

Les 12: 21 €

Nos Poissons

Filet de Dorade, Sauce Crustacés 21,00 €
Anguilles Sautées à l’Ail et au Persil 23,00 €
Dos de Cabillaud, Sauce Coco Curry 18,50 €
Poisson du Moment 15,00 €

Nos Viandes

Souris d’Agneau Confite (origine Nouvelle-Zélande), Jus au Thym

25,50 €
Entrecôte  Race à Viande Charolaise (Origine France),Sauce Porto 23,50 €
Filet de Canette (origine France) saucé Clémentines 21,00 €
Rognons de Veau au Vin Rouge (origine U-E) 16,50 €
Viande du moment (voir menu « Délice de Saison ») 14,00 €

Nos Desserts

Financier, Mousse Tonka et Poires Pochées 9,00 €
Pavlova Mangue Ananas 9,00 €
Riz Soufflé, Croustillant Praliné Chocolat Moelleux, Glace Caramel à la Fleur de Sel 8,00 €
Verrine Pommes Caramel et Spéculoos 8,00 €

Assortiment de Glaces et Sorbets (Trois Parfums de votre Choix) :

Citron, Vanille, Abricot, Mangue, Caramel fleur de sel

7,50 €

Assiette de Fromages

9,00 € 

T.V.A 10 % Incluse

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