Carte: Au Gré de vos Envies
Nos Entrées
| Langoustines Rôties au Gingembre | 20,00 € |
| Cromesquis d’Escargots Bio de la « Maison Royer » | 20,00 € |
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Salade de Blancs de Seiches et Chorizo |
15,00 € |
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Rémoulade de Céleri, Œuf Parfait et Pancetta |
15,00 € |
| Huîtres de la Baie de Bourgneuf n°2 |
Les 6: 10,50 € Les 9: 15,75 € Les 12: 21 € |
Nos Poissons
| Sole façon Meunière | 24,50 € |
| Filet de Dorade, Sauce Crustacés | 21,00 € |
| Anguilles Sautées à l’Ail et au Persil | 23,00 € |
| Dos de Cabillaud, Sauce Piquillos | 18,50 € |
Nos Viandes
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Souris d’Agneau Confite (origine Nouvelle-Zélande), Jus au Thym |
25,50 € |
| Entrecôte Race à Viande Charolaise (Origine France), Beurre Maître d’Hôtel | 23,50 € |
| Paleron de Veau cuit en Basse Température (Origine France), Jus au Thym | 21,00 € |
| Pluma de Porc Laqué (Origine France) | 17,50 € |
Nos Desserts
| Macaron façon « Tarte au Citron Meringuée » | 9,00 € |
| Clafoutis aux Myrtilles, Glace Pistache | 9,00 € |
| Mousse au Chocolat | 8,00 € |
| Riz au Lait Praliné | 8,00 € |
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Assortiment de Glaces et Sorbets (Trois Parfums de votre Choix) : Citron, Vanille, Abricot, Mangue, Caramel fleur de sel, Pistache |
7,50 € |
| Assiette de Fromages |
9,00 € |
T.V.A 10 % Incluse
