Carte: Au Gré de vos Envies


Carte: Au Gré de vos Envies

Carte: Au Gré de vos Envies

Nos Entrées

Profiteroles d’Escargots de la Maison Royer, Crème d’Ail et Magret de Canard Fumé 20,00 €
Foie Gras de Canard, Confiture d’Oignons et Figues 20,00 €

Samoussas de Joue de Bœuf à l’Orange

15,00 €

Cheesecake au Saumon Fumé

 15,00 €
Huîtres de la Baie de Bourgneuf n°2

Les 6: 10,50 €

Les 9: 15,75 €

Les 12: 21 €

Nos Poissons

Noix de St Jacques, Sauce aux Agrumes 22,00 €
Anguilles Sautées à l’Ail et au Persil 23,00 €
Filet de Lieu Jaune, Sauce Comté 18,50 €
Poisson du Moment 15,00 €

Nos Viandes

Souris d’Agneau Confite (origine U-E ou Nouvelle-Zélande), Jus au Thym

25,50 €
Entrecôte  (Origine France), Beurre Maître d’Hôtel 23,50 €
Rognons de Veau (Origine U-E), Sauce Pain d’Epices 21,00 €
Côtes d’Agneau Filet double (Origine Royaume-Uni ou U-E), Jus au Romarin 18,50 €
Viande Du moment (voir menu « Délice de Saison » 15,00 €

Nos Desserts

Tiramisu au Chocolat, amarena 9,00 €
Crème Brûlée à la Fève de Tonka, Dès de Poires 9,00 €
Crème au Café, Tuile au Grué de Cacao 8,50 €
Clafoutis à l’Ananas, Glace au Rhum 8,50 €

Assortiment de Glaces et Sorbets (Trois Parfums de votre Choix) :

Citron, Pomme, Abricot, Mangue, Caramel fleur de sel, Pistache, Vanille, Rhum

8,00 €

Assiette de Fromages

9,00 € 

T.V.A 10 % Incluse

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